一种利用微囊化技术制备食用菌多糖制剂的生产工艺
- 专利权人:
- 浙江百山祖生物科技有限公司
- 发明人:
- 瞿亮,刘维明,王星丽,邱宏伟
- 申请号：
- CN201711187037.X
- 公开号：
- CN108013472A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周希良
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用微囊化技术制备食用菌多糖制剂的生产工艺。该制粒工艺将食用菌多糖包埋于壁材中，得到食用菌多糖制剂产品。本发明具有显著提高食用菌产品的稳定性，延长产品的储存周期，减少食品安全隐患，生产工艺简单，生产成本低，产品尺寸均匀等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
