火棘果浓缩液及其制备方法
- 专利权人:
- 彭水县绿众生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 费全中
- 申请号：
- CN201911342737.0
- 公开号：
- CN111035010A
- 申请日:
- 2019.23.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种火棘果浓缩液及其制备方法,所述火棘果浓缩液的制备方法包括以下步骤:(1)清洗;(2)匀浆;(3)酶解;(4)脱涩;(5)调配。本发明火棘果浓缩液及其制备方法,匀浆后进行酶解,制备过程有效保留了火棘果中的营养成分,并且去除了火棘果中的单宁,使火棘果浓缩液口感好,抗氧化活性高,具有较高的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
