风味土豆泥方便食品配料及生产方法
- 专利权人:
- 刘开文
- 发明人:
- 刘开文
- 申请号：
- CN200610110202.7
- 公开号：
- CN101190018A
- 申请日:
- 2006.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 一种风味土豆泥方便食品配料及生产方法，它以土豆为主料，配以淀粉、食用明胶、辣椒粉、蚝油、卤油、花椒油、色拉油、鸡精或味精，冻干葱花、淹制萝卜丁等辅料，按一定比配比，将土豆蒸煮制泥，加辅料合匀，加入各种油料进行炒制，冷却后加入脱氢醋酸钠作防腐剂，按不同容器进行灌装或碗装，塑封、灭菌、检测为合格产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
