一种多风味土豆泥及其制备方法
- 专利权人:
- 海口同一实业有限公司
- 发明人:
- 罗萌,梁峰,罗舒,罗帅,谢秋春,梁洗真,罗天一
- 申请号：
- CN201510303777.X
- 公开号：
- CN104957551A
- 申请日:
- 2015.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郝传鑫
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备过程简单，易于工业化生产，且口感极佳，而且口感层次丰富，为大多数人所喜爱，还具有良好的保健作用的多风味土豆泥及其罐头制品。所述土豆泥包括土豆和果蔬泥，果蔬泥的组分为:木瓜泥、菠萝泥、芒果泥、榴莲泥、椰蓉泥、洋葱泥、鲜姜泥，其按照一定比例混合。本发明创造性地融合了多种蔬果，尤其是多种热带水果，做成营养丰富，味道鲜美的风味土豆泥。其中芒果被认为具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用，然而本发明人意外地发现，所述多种果蔬按照特定比例混合后，具有显著的协同效果，也就是明显更好的降血压效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
