您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种婴儿营养米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 南昌金利健康产业有限公司
- 发明人:
- 余孟钢
- 申请号：
- CN201911105391.2
- 公开号：
- CN110859266A
- 申请日:
- 2019.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域,涉及一种婴儿营养米粉及其制备方法,由如下重量份的原料制成:大米粉40‑50g,小米粉20‑30份,核桃粉5‑10份,大豆粉5‑10份,胡萝卜粉1‑3份,菠菜粉1‑3份,鳕鱼粉1‑3份,低聚果糖1‑2份,矿物质1.5‑3份,维生素0.03‑0.1份,益生菌0.001‑0.01份,烟酰胺0.0001‑0.0005份。本发明采用挤压膨化工艺制备大米粉、小米粉、大豆粉,制备的米粉表面为网状、组织状,内部结构疏松,吸水率较高,溶解率低,口感好、易冲调、易消化吸收,产能大且成本低;同时采用低温烘焙熟制加工制备胡萝卜粉和菠菜粉,能够锁住营养,不造成营养流失,制备的米粉营养均衡,适用于6月龄至1岁宝宝,富含多种发育所需营养物质,不添加调味剂,是一种健康、营养的辅食产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
