The present invention provides a Leuconostoc mesenteroides CJNU 0041 strain having high activity of β-glucosidase, and the broccoli fermented product fermented with the above-described Leukonostoc mesenteroides CJNU 0041 strain is an active ingredient. It provides a description of the composition for preventing, treating or improving colitis. The composition according to the present invention includes broccoli fermented product prepared by fermenting broccoli with a leukonostock mesenteroides strain (CJNU 0041) having high activity of β-glucosidase as an active ingredient, which is a causative agent causing colitis. Can effectively inhibit the growth of Clostridium difficile strains can be utilized for the purpose of preventing, treating or improving colitis.본 발명은 β-글루코시다제의 활성이 높은 류코노스톡 메센테로이데스(Leuconostoc mesenteroides) CJNU 0041 균주를 제공하며, 상기에 기재된 류코노스톡 메센테로이데스 CJNU 0041 균주로 발효시킨 브로컬리 발효물을 유효성분으로 포함하는 대장염 예방, 치료 또는 개선용 조성물에 관한 기술내용을 제공한다.본 발명에 따른 조성물은 β-글루코시다제의 활성이 높은 류코노스톡 메센테로이데스 균주(CJNU 0041)로 브로컬리를 발효시켜 제조한 브로컬리 발효물을 유효성분으로 포함함에 따라, 대장염을 유발하는 원인균인 클로스트리듐 디피실리(Clostridium difficile) 균주의 생육을 효과적으로 저해할 수 있어 대장염 예방, 치료 또는 개선을 위한 용도로 활용이 가능하다.
