利水豆腐及其制作方法
- 专利权人:
- 重庆鸿谦农业开发有限责任公司
- 发明人:
- 钟年伟
- 申请号：
- CN201410576655.3
- 公开号：
- CN105613769A
- 申请日:
- 2014.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种利水豆腐及其制作方法，属于食品加工技术领域，由黄豆、茯苓、玉米须、薏苡仁、冬瓜皮、内酯、食品级硫酸钙和食品级氯化镁组成。本发明所述的利水豆腐，由于含有冬瓜皮等材料，能在自家通过食用豆腐提供人们所需的各种营养物质，还具有利水、渗湿、消除水肿等功效，长期食用，可以改善人体水肿、小便不利等，让人们的身体通过食物不知不觉得到调整，从而达到治疗和辅助治疗的目的，而且主要原料来源都是人们日常饮食中的普通食材，制作工艺简单易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
