一种核桃仁食用酱加工工艺
- 专利权人:
- 张建卿;张书秘
- 发明人:
- 张建卿,张书秘
- 申请号：
- CN201010226004.3
- 公开号：
- CN101878892A
- 申请日:
- 2010.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃仁食用酱加工工艺，特别是一种用核桃仁作主要原料制作的核桃仁食用酱加工工艺。本发明核桃仁食用酱加工的目的，是为了增加人们在挑选食用酱时因品种单一的不足，有利于抑制人体的肾亏腰痛，肺虚气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。本发明核桃仁食用酱的技术方案是，用麦面、核桃仁、大豆、番茄、三七粉、花椒、桂皮中成药和食盐等配料按50％∶20％∶15％∶8％∶1％∶1％∶1％∶4％的比例配好熬制成枣果食用酱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
