PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food protective material capable of easily detecting a broken piece even if the broken piece is mixed in a food.SOLUTION: A food sheet body as a food protective material body, and a food packaging bag body are mixed with a light-emitting material which makes a broken piece K emit light through reaction to UV light S by radiating UV light S to a food F using a UV light source L such as black light even if the broken piece K is mixed in the food F. The light-emitting material is mixed with the whole areas of the food sheet body and the food packaging bag body.SELECTED DRAWING: Figure 2COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】破損片が食品に混入してしまったとしても、当該破損片を簡単容易に発見することができる食品用保護材を提供することを目的としている。【解決手段】食品Ｆに、破損片Ｋが混入されたとしても、その食品Ｆにブラックライト等の紫外線光源Ｌを用いて紫外線Ｓを照射させれば、その紫外線Ｓに反応して破損片Ｋが発光する発光物質が食品用保護材本体である食品用シート本体，食品用包装袋本体に混練されてなることを特徴としている。なお、発光物質は、食品用シート本体，食品用包装袋本体全域に亘って混練されている。【選択図】図２
