Verfahren zur Herstellung einer Fruchtzubereitung aus Früchten von Schisandra chinensis, in dem Verfahren hergestellte Fruchtzubereitung und deren Verwendung
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer Fruchtzubereitung enthaltend frische oder getrocknete Früchte von Shisandra chinensis, eine in dem Verfahren hergestellte Fruchtzubereitungen Wiederverwendung als oder in Lebensmitteln.The present invention relates to a process for the production of a fruit preparation containing fresh or dried fruits of shisandra chinensis, a fruit preparations produced in the process be reused as or in foods.