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一种酱鸭
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专利权人:
杭州万隆肉类制品有限公司
发明人:
徐强
申请号:
CN201810976788.8
公开号:
CN108902764A
申请日:
2018.08.25
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明公开了一种酱鸭,由下列组分组成:肉鸭650kg、白砂糖kg、食用盐10kg、味精2.5kg、白酒2kg、酿造老抽酱油25kg、酿造生抽酱油5kg、食用香精200g、硝水200g。该酱鸭酱褐色泽,还能保持浓郁的酱香风味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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