一种蛋制品及其制作方法
- 专利权人:
- 韩继彬
- 发明人:
- 韩继彬
- 申请号：
- CN200910029191.3
- 公开号：
- CN101779796A
- 申请日:
- 2009.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李海燕
- 摘要：
- 一种蛋制品及其制作方法。涉及一种蛋制品及其制作方法。包括有蛋、水果、蔬菜、面粉、调味汁、调味油、盐、鸡粉，按以下步骤进行：将水果、蔬菜、面粉、调味汁、调味油、盐、鸡粉按比例混合搅拌均匀，然后再按重量比将蛋液加入混合搅拌均匀，将上述物料放入模具内，置锅上火，加水，放上蒸笼，用大火将水烧开后将装有物料的模具放置蒸笼内，改用文火蒸制8-9分钟后将笼盖打开放气10-15秒后，再次盖上笼盖，用文火蒸制4-5分钟，将模具从蒸笼内取出，蒸品从模具内取出后盖上纱网后冷却备用。本发明是一种口味极佳、营养丰富的蛋制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
