一种蛋黄多肽制品的制作方法
- 专利权人:
- 安徽王家坝生态农业有限公司
- 发明人:
- 王金玲
- 申请号：
- CN201710477780.2
- 公开号：
- CN107397146A
- 申请日:
- 2017.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明涉及多肽制品获取领域，具体涉及一种蛋黄多肽制品的制作方法，鸡蛋煮熟，获取蛋黄，粉碎超临界萃取分离油脂，残渣脱醇后，低温烘干分散，向分散料上均匀喷洒谷氨酰胺600‑700倍液，接种毛霉菌发酵，直至分散料表面长出一层细密绒毛，将分散料与水混匀，高速离心处理，除去残渣，浓缩上清液，对浓缩液进行喷雾干燥，得到蛋黄多肽制品，本发明制作蛋黄多肽制品具有制作工艺简单，设备要求度不高，成本低，多肽得率高，纯度高的优点，所获得的多肽制品在促进骨骼生长、保持骨骼健康的机能方面作用显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
