一种香蜜白芸豆的加工方法
- 专利权人:
- 俞小萍
- 发明人:
- 俞小萍
- 申请号：
- CN201510384157.3
- 公开号：
- CN106306293A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 孙忠明
- 摘要：
- 一种香蜜白芸豆的加工方法，属于食品加工技术领域。将白芸豆用温水浸泡、漂烫、沥干后放入沸水中煮0.5-1.5小时；白芸豆放入糖水中继续煮1-2小时，并每隔十五分钟搅拌一次；将葡萄糖制作成溶液雾化喷洒在白芸豆表面，然后将白芸豆装入真空塑料袋内；将包装好的产品放置杀菌水槽中，制得香蜜白芸豆。本发明提升了产品新鲜度，保证了产品质量，对产品进行杀菌处理，安全卫生，提高了产品的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
