一种水果罐头及其生产工艺
- 专利权人:
- 唐山妙果郎食品有限公司
- 发明人:
- 张海涛
- 申请号：
- CN201710532009.0
- 公开号：
- CN107242486A
- 申请日:
- 2017.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 于文顺
- 摘要：
- 本发明涉及一种水果罐头及其生产工艺，属于水果罐头技术领域。技术方案是各组分和质量分数如下：水50份、水果118份、白砂糖50份、冰糖9份、蜂蜜0.3份、柠檬酸0.15份、维生素C0.15份、牛磺酸0.12份、赖氨酸0.045份、肌醇0.045份、咖啡因0.045份、烟酰胺0.010份、维生素B6 0.0008份、维生素B12 0.000028份。本发明产品具有保健功能，抗疲劳增强体质、美容，养颜；生产工艺防止水果的营养流失，保留水果的原有的果香味儿，节能减排，低碳环保，降低成本，提高效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
