一种香菇柄蜜饯及其制作方法

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专利权人:

上海大山合集团有限公司

发明人:

桂纯伟,李世文

申请号：

CN200610023851.3

公开号：

CN1826939A

申请日:

2006.02.14

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

摘要：

一种香菇柄蜜饯及其制作方法，它由71.72％的白糖、18.9％的香菇柄、8.9％的水和0.48％的柠檬酸组成。它的制作方法将香菇柄整理、浸泡，先预煮再糖渍、糖煮，烘干后包装，既方便美味，又营养健康。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/