MÉTODO DE ELABORACIÓN DE UN QUESO SOMETIDO A TRATAMIENTO TÉRMICO.

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专利权人:

GLANBIA NUTRITIONALS (IRELAND) LTD.

发明人:

Michelle ZIEMANN,Valerie ARECHIGA,David PERRY,Loren WARD

申请号：

MX2019004531

公开号：

MX2019004531A

申请日:

2017.10.23

申请国别(地区):

MX

年份:

2019

代理人:

摘要：

Disclosed is a method for producing cheese products having the desirable properties of process cheese without the use of all or part of the emulsifying salts normally used to produce a process cheese.Se describe un método para producir productos de queso que tienen las propiedades deseables del queso procesado sin el uso de la totalidad o parte de las sales emulsionantes utilizadas normalmente para producir un queso procesado.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/