PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gel production device capable of efficiently generating a uniform gel.SOLUTION: A gel production device brings a first liquid and a second liquid hardening the first liquid into contact with each other to produce a gel. First nozzles jetting the first liquid and second nozzles jetting the second liquid include: liquid jet parts formed in a peripheral part and a rotation mechanism capable of rotating the liquid jet parts around a rotational axis. The first liquid is jetted to a direction including a component of a centrifugal direction of the rotational axis from the first nozzles by centrifugal force generated when the liquid jet parts rotate, while the second liquid is jetted to a direction including the component of the centrifugal direction of the rotational axis from the second nozzles by the centrifugal force, and the first liquid and the second liquid are brought into contact with each other.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 均一なゲルを効率よく生成可能なゲル製造装置を提供する。【解決手段】 第1の液体と、前記第1の液体を硬化させる第2の液体とを接触させることでゲルを製造するゲル製造装置であって、前記第1の液体を噴射する第1ノズル、及び、前記第2の液体を噴射する第2ノズルが、外周部に設けられた液体噴射部と、回転軸を中心に前記液体噴射部を回転させることが可能な回転機構と、を備え、前記液体噴射部が回転する際に生じる遠心力により、前記第1ノズルから前記回転軸の遠心方向の成分を含む方向に前記第1の液体を噴射し、前記遠心力により、前記第2ノズルから前記回転軸の遠心方向の成分を含む方向に前記第2の液体を噴射し、前記第1の液体と前記第2の液体とを接触させる。【選択図】 図7