一种蝉花酒的制作方法
- 专利权人:
- 寿素贞
- 发明人:
- 寿素贞
- 申请号：
- CN201410087063.5
- 公开号：
- CN103820292A
- 申请日:
- 2014.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蝉花酒的制作方法，在蝉花酒生产过程中采用微波杀菌和超高压技术，利用了电磁场的热效应和生物效应杀灭蝉花中有害细菌，破坏了霉变引发的毒素，确保了食品安全。采用膜分离技术对提取液进行微滤，用微孔滤膜过滤阻止微生物通过，除去酒中的蛋白质、微生物及大分子物质获得澄清的蝉花酒。超高压提取的蝉花酒，即减少了葱辣味，酒内的杂质少，还能够促使酒的催陈作用，提高了酒的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
