作低热量脂肪代用品的三羟甲基烷烃酯
- 专利权人:
- 纳贝斯高·布兰兹有限公司
- 发明人:
- 劳伦斯·P·克莱蒙,约翰·W·芬利,安东尼·希蒙
- 申请号：
- CN89109709.0
- 公开号：
- CN1044935A
- 申请日:
- 1989.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 全永留
- 摘要：
- 本发明的用脂肪酸或者二羧酸酯扩展的脂肪酸衍生物酯化的三羟甲基烷烃，特别是单体和二聚的三羟甲基乙烷和丙烷在生理上是适合用作食品和药品的可部分消化的食用的合成脂肪代用品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
