一种洋姜浓缩青汁的制造方法
- 专利权人:
- 济南褐藻生物工程有限公司
- 发明人:
- 周长生,赵方铭,周晓威,孟刚,贾景刚,杨晓宇
- 申请号：
- CN201810785112.0
- 公开号：
- CN109090517A
- 申请日:
- 2018.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种洋姜浓缩青汁的制造方法，属于食品加工领域，以新鲜洋姜为原料，经清洗、去皮、护色、破碎、酶解、榨汁、灭酶、过滤、浓缩、过滤杀菌、灌装工艺加工而成。本发明生产的洋姜浓缩汁，工艺简单，生产效率高，全方位提高了洋姜的利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
