一种采用有机富硒小麦开发强化营养面粉的方法
- 专利权人:
- 王雅各
- 发明人:
- 李晓抒,王靖,汪克廉,王昌儒,王雅各
- 申请号：
- CN200510060030.2
- 公开号：
- CN1672524A
- 申请日:
- 2005.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明将使以普通小麦为原料的面粉加工企业，摆脱效益低下的瓶颈。一种采用有机富硒小麦，从提高中国居民膳食硒摄入量着手，以等量营养保健品1/10－1/40的价格，达到提高低收入群体，体内谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的活性得到提高、在防病，抗老化，防癌变等领域将有特效。企业通过有机富硒麦麸的深开发，可在保健品、食品、药品、饲料添加剂等领域拓展中跳出食品加工业旧格局，迈入营养保健食品加工业的排头兵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
