一种酸辣风味虾罐头及其加工方法
- 专利权人:
- 茂名市家家食品有限公司
- 发明人:
- 沈秋港
- 申请号：
- CN201711202015.6
- 公开号：
- CN107692102A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周长久
- 摘要：
- 本发明公开一种酸辣风味虾罐头及其加工方法，属于食品加工技术领域。本发明的酸辣风味虾罐头包括酸笋、虾、干红椒、花椒、胡椒粉和调料酱等原料，本发明通过将干红椒和花椒烘炒出香辣风味，再添加酸笋和紫苏熬制酱料，使得虾罐头味道更佳浓郁，酸酸辣辣，增加人的食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
