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野生蔬菜调味包及其生产方法
- 专利权人:
- 马小真
- 发明人:
- 马小真
- 申请号：
- CN03144020.7
- 公开号：
- CN1513362A
- 申请日:
- 2003.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用牦牛肉、野生蘑菇、野葱花、野生蕨菜等为原料的由实物包、野生蔬菜包、和味包组成的野生蔬菜调味包及其生产方法。所述实物包的组分和配比为：熟牛肉20－40％；骨头10－20％；青盐2－8％；黑胡椒0.5－1％；草果0.7－1％；生姜2－3％；花椒1.3－2％；桂籽0.2－0.5％；肉蔲0.3－0.5％；红糖0.8－1.5％；菜籽油0.4－1.5％；蚕豆淀粉0.3－1％；所述野生蔬菜包的组分和配比为：熟牛肉80－60％；野生香菇10－20％；野葱花3－6％；野生蕨菜5－10％；野香菜2－4％；所述和味包的组分和配比为：辣椒油6－12％；蕃茄酱90－80％；野蒜泥酱4－8％。将已选好的剔骨牛肉和剔下的牦牛肉骨头等物料在锅内煮好后，按本发明方法分别制成实物包、野生蔬菜包、和味包。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
