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一种活生佛跳香制作工艺方法
- 专利权人:
- 福建省裕园茶业股份有限公司
- 发明人:
- 林子夏
- 申请号：
- CN201610582697.7
- 公开号：
- CN106106874A
- 申请日:
- 2016.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种活生佛跳香制作工艺方法，所述制备工艺包括如下步骤：选用铁观音3‑5年新鲜茶叶；将所选的新铁观音茶叶制成正味铁观音茶叶；对所制得铁观音茶叶进行加工筛选龙眼碳用机械烘焙箱烤焙1.5‑2h；去除茶叶本身杂味；将烘焙去杂味的茶叶放进碳火烤焙的专用竹制焙笼厚度2‑3cm，等工序本发明一种活生佛跳香制作工艺方法，选茶、选碳、烘焙、火候，新铁观音茶叶是通过传统半发酵工艺制成传统正味铁观音茶叶，铁观音茶叶进行，无枝、无味、无赤片、无红叶、无叶柄加精工；筛选龙眼碳为三十年龙眼碳，筛选龙眼碳为三十年龙眼碳为质地坚硬、燃烘时无烟的龙眼碳等多道工序使得龙眼碳加工茶叶工艺方法、水质清爽回味、清正焙香，滑顺韵味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
