一种螺旋藻乳酸菌发酵饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏芝能生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201810475215.7
- 公开号：
- CN110495494A
- 申请日:
- 2018.17.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺旋藻乳酸菌发酵饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:发酵乳35%、螺旋藻溶液20%、白砂糖7%、柠檬酸0.07%、瓜尔豆胶0.25%。螺旋藻里的Y‑亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白,可以增强人体细胞的免疫功能,从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
