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石斛气调保鲜方法
- 专利权人:
- 云南金石生物科技有限责任公司
- 发明人:
- 李喜宏,郑学军,李卫,王爱丽,刘海姣
- 申请号：
- CN201210398779.8
- 公开号：
- CN102893773A
- 申请日:
- 2012.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王顕
- 摘要：
- 本发明公开了一种石斛气调保鲜方法，包括以下步骤：1)愈伤处理；2)大帐熏蒸处理；3)假植保鲜处理；4)包装：将石斛连同假植营养瓶一起装入内衬有0.02～0.05mm厚的PE保鲜袋的塑料箱或纸箱中；5)预冷：将上述装箱后的石斛放到气调库进行预冷，预冷温度为-1～0℃，时间为12-24h；6)气调参数调控：将预冷后的石斛的PE保鲜袋的袋口扎紧，于气调库中常规码垛，库温始终保持为0±0.3℃，库内O2体积百分比浓度为2％～3％、CO2体积百分比浓度为8％～10％，相对湿度为90％～95％，直至出库。该方法可以使石斛的茎保鲜8～12个月，叶子保鲜3～5个月，大大提高了其保鲜时间，满足了市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
