DOTSENKO SERGEJ MIKHAJLOVICH,Доценко Сергей Михайлович,NERETINA EVGENIJA ALEKSANDROVNA,Неретина Евгения Александровна,ZAJTSEVA MARINA ANATOLEVNA,Зайцева Марина Анатольевна
申请号：
RU2013135913
公开号：
RU2554974C1
申请日:
2013.07.30
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: method comprises preparation and use of soy protein and carbohydrate components and their mixing. The soy protein component is used as soy protein paste obtained by barothermal processing of soybean seeds, and the carbohydrate - potato paste of thermally processed potato raw material. Mixing is carried out by preparing dough at a ratio of soybean and potato paste of 1:1, followed by forming granules and their drying to the moisture content of 10-12%.EFFECT: use of the invention enables to obtain the product with increased biological value and solid structure.1 tbl, 1 dwgИзобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления водостойких кормов для рыб. Способ включает подготовку и использование соевого белкового и углеводного компонентов, их смешивание. В качестве соевого белкового компонента используют соевую белковую пасту, полученную путем баротермической обработки семян сои, а в качестве углеводного - картофельную пасту из термически обработанного картофельного сырья. Смешивание производят путем получения теста при соотношении соевой и картофельной пасты, как 1:1, с последующим формованием гранул и их сушкой до содержания влаги 10-12%. Использование изобретения позволит получить продукт с повышенной биологической ценностью и прочной структурой. 1 табл., 1 ил.
