DOTSENKO SERGEJ MIKHAJLOVICH,Доценко Сергей Михайлович,KRJUCHKOVA LJUDMILA GENNADEVNA,Крючкова Людмила Геннадьевна,ISACHENKO ALEKSANDR NIKOLAEVICH,Исаченко Александр Николаевич
申请号：
RU2011150190/13
公开号：
RU0002483568C1
申请日:
2011.12.09
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to fodder production, in particular, to methods for preparation of soya component based fodders. The protein and vitamin fodder products preparation method involves soya protein component mixing with carbohydrate components, the components moulding and thermal treatment. The soya protein component is represented by full fat soya flour or secondary soya raw material flour with dry substances content equal to 88-92% the carbohydrate component is represented by carrot, beet or pumpkin pastes or their composition or their combinations with dry substances content equal to 8-12%. The mixture is prepared at a ratio of 1.5: 1.0 the moulded mixture moisture content is conditioned to dry substances content in the mixture within the range of 90-92% in the process of thermal treatment.EFFECT: invention ensures production of soya protein fodder products with increased nutritive, biological and energy value.1 tblИзобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления кормов на основе соевого компонента. Способ приготовления белково-витаминных кормовых продуктов включает смешивание соевого белкового компонента с углеводистыми, их формование и термообработку. В качестве соевого белкового компонента используют соевую необезжиренную муку или муку из вторичного соевого сырья с содержанием сухих веществ 88-92%, а в качестве углеводистого - морковную, свекольную или тыквенную пасты, или их композиции, или их комбинации при содержании сухих веществ 8-12%. Смесь готовят в соотношении как 1,5:1,0, а влажность сформованной смеси доводят до содержания в ней сухих веществ в пределах 90-92% в процессе термообработки. Осуществление изобретения обеспечивает получение соевых белковых кормовых продуктов повышенной питательности, биологической и энергетической ценности. 1 табл., 2 ил.
