The present invention relates to a steamed rice bar and an apparatus and a method for manufacturing the same. The steamed rice bar is made in a bar shape having a prescribed thickness, has a source added in the steamed rice bar and a topping placed on the outside, and is accommodated on a tray (200) and packaged in wrapping paper (300). The steamed rice bar is packaged while only a portion of a body is accommodated on the tray (200) to allow a user to remove the wrapping paper (300) and eat the steamed rice bar while holding the tray (200) with a hand. Various preferences of consumers can be satisfied. The steamed rice bar has excellent tastes and nutrients and offers convenient food which can be a good replacement meal.본 발명은 밥바 및 그 제조장치와 제조방법에 관한 것으로서,소정의 두께를 이루어 바(bar) 형태로 되고 내부에는 소스가 첨가되는 한편 외부에는 토핑이 얹혀져 트레이(200)에 수용되어 포장지(300)로 포장되되, 상기 트레이(200)에 몸체 일부만이 수용된 채로 포장되어 포장지(300)를 뜯고 트레이(200)를 손으로 잡은 상태로 취식할 수 있게 되는 밥바를 제조하는 장치와 방법을 제안하여,수요자의 다양한 취향에 부합하면서도 맛과 영양 면에서 뛰어나 식사대용으로 손색이 없는 간편식품인 밥바를 얻을 수 있는 밥바 및 그 제조장치와 제조방법에 관한 것이다.
