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一种忍冬乌龙茶加工技术
专利权人:
杨俊杰
发明人:
杨俊杰,付春生
申请号:
CN201210202307.0
公开号:
CN103478342A
申请日:
2012.06.07
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
一种忍冬乌龙茶加工技术,由杀青,揉捻,发酵,揉捻,烘干过程组成。技术特征是:以忍冬藤为原料,砂糖为辅料,具有乌龙茶的汤色口感和忍冬的保健功能。干品外形卷曲、紧结、重实,开水冲泡后,金黄浓艳,有兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。水浸出物含量不低于30%,绿原酸含量不低于1%,总灰分不超过6%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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