具有抗过敏作用的副干酪乳杆菌的应用和功能食品组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 任发政,杨景,郭慧媛,张昊,赵亮,刘松玲
- 申请号：
- CN201410753440.4
- 公开号：
- CN104523762A
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李婉婉`金迪
- 摘要：
- 本发明公开了保藏编号为CGMCC No.9800的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)在调节机体免疫功能中的应用，所述应用不包括治疗人体或动物体的疾病。本发明还公开了含有如上所述的副干酪乳杆菌的功能食品组合物及其制备方法。相比于同属的其它副干酪乳杆菌，保藏编号为CGMCC No.9800的副干酪乳杆菌能够更有效地调节机体的免疫功能，通过实验显示，保藏编号为CGMCC No.9800的副干酪乳杆菌对由β-乳球蛋白引起的过敏反应具有更好的疗效，并且能够更有效地促进树突状细胞的分化并降低其成熟度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
