唾液乳杆菌及其应用以及功能食品组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 北京中天神舟航天食品技术研究院
- 发明人:
- 任发政,赵亮,郭慧媛,张明,姜鹭,赵洋
- 申请号：
- CN201210572842.5
- 公开号：
- CN103897998A
- 申请日:
- 2012.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王凤桐`周建秋
- 摘要：
- 本发明提供了一种唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius），其特征在于，所述唾液乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.6288。本发明还提供了一种功能食品组合物及其制备方法，包括：将如上所述的唾液乳杆菌的活菌体灭活，得到菌体物质。本发明还提供了一种功能食品组合物，所述功能食品组合物含有如上所述的唾液乳杆菌的活菌体。本发明还提供了如上所述的唾液乳杆菌在制备延缓衰老的功能食品组合物中的应用。本发明提供的唾液乳杆菌的活菌体及灭活后的菌体物质均具有延缓衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
