PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition for eating and drinking that contains at least one selected from microalgae, brown rice, water-soluble dietary fiber, and molasses-containing sugar, and a composition for improving the taste of microalgae, containing at least one selected from brown rice, water-soluble dietary fiber, and molasses-containing sugar.SOLUTION: A composition for eating and drinking contains at least one selected from (A) microalgae, (B) brown rice, (C) water-soluble dietary fiber and (D) molasses-containing sugar.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】微細藻類、玄米と、水溶性食物繊維、含蜜糖から選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする飲食用組成物を提供することを目的とする。また、玄米と、水溶性食物繊維、含蜜糖から選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする、微細藻類の呈味改善用組成物を提供することを目的とする。【解決手段】(A)微細藻類、(B)玄米と、(C)水溶性食物繊維及び(D)含蜜糖から選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする飲食用組成物。【選択図】なし
