PURPOSE: A feed additive containing a chlorella-fermentation product, and a producing method of broiler chicken feed using thereof are provided to minimize the fermentation smell of chlorella for improving the palatability. CONSTITUTION: A feed additive containing a chlorella-fermentation product is obtained by the following steps: injecting bacillus genus strains, lactobacillus, yeast, and enzymes into a medium containing 305-wt% of chlorella stock solution to obtain a culturing mixture； co-cultivating the culturing mixture at 35-40 deg C for 72-90 hours； drying the cultured material； and obtaining the feed additive using the dried chlorella-fermentation product. Antibiotics-free broiler chicken feed is obtained by mixing 1 ton of conventional broiler chicken feed with 0.1-5kg of feed additive.본 발명은 본 발명은 발효취를 최소화하여 가축의 섭취 기호도를 높인 클로렐라-발효물을 함유한 사료 첨가제의 제조방법을 제공한다. 즉, 본 발명은 (a) 액상 클로렐라 및 고체 배지를 혼합하여 얻어진 혼합 배지 중에 바실러스 속 균주, 유산균 및 효모를 접종하여 배양 혼합물을 제공하는 단계； (b) 단계(a)에서 얻어진 배양 혼합물을 35 내지 40 ℃에서 72 내지 90 시간 동안 공배양하는 단계； 및 (c) 단계(b)에서 얻어진 배양물을 건조하는 단계를 포함하는, 클로렐라-발효물을 함유하는 사료 첨가제의 제조방법을 제공한다. 본 발명은 또한 상기 사료 첨가제를 이용한 무-항생제 육계 사료의 제조방법을 제공한다.
