一种荠菜腌制方法
- 专利权人:
- 陕西彬翔农业科技有限公司
- 发明人:
- 王红丽,马振英
- 申请号：
- CN201810363800.8
- 公开号：
- CN110384222A
- 申请日:
- 2018.22.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种荠菜腌制方法,所述方法选用荠菜1500~1800g;生姜100~150g;食盐200~350g;青辣椒200~300g;醋1000~1200ml;花椒辣10~15g;八角料10~20g,具体步骤如下:(1)挑选鲜嫩荠菜洗净;(2)将青辣椒切丝洗净;(3)把切丝的青辣椒和荠菜一起放入腌缸里;(4)把醋倒入腌缸(5)倒入食盐、花椒、八角料。方法制作简单方便,食用起来具有开胃、爽口,且能够保持荠菜对身体具有良好作用的有益成份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
