一种螺丝菜保健蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 栾培培
- 发明人:
- 栾培培
- 申请号：
- CN201510779239.8
- 公开号：
- CN105265730A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺丝菜保健蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→浸泡→去筋络→沥干→护色→硬化→漂洗→糖煮→糖渍→烘晒→整形→分级→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品香甜适口、清脆美味，具有螺丝菜特有的风味。本产品营养价值很高，具有疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、补中益气等多种有益功效，是一种绿色健康、老少皆宜的滋补养生的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
