一种苦丁平菇蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 胡志荣
- 发明人:
- 胡志荣
- 申请号：
- CN201510757017.6
- 公开号：
- CN105410308A
- 申请日:
- 2015.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦丁平菇蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→清洗→硬化→漂洗→煮制→糖浸→沥干→烘干→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品香甜爽口，甜中微带苦味，口感细腻，具有平菇特有的清淡香味，采用苦丁茶提取液糖渍，提高平菇的口感，本产品不仅营养丰富，本产品有利于改善人体新陈代谢，增强体质，有追风散寒、活血祛瘀、舒筋活络的作用，且食用方便，老少皆宜，还能提高人体免疫力。食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
