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一种紫薯鸡蛋饼及其制作方法
专利权人:
贵港市港北区泽扬家用电器经营部
发明人:
陶发助
申请号:
CN201811078913.X
公开号:
CN108850082A
申请日:
2018.09.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明公开了一种紫薯鸡蛋饼及其制作方法,所述紫薯鸡蛋饼由下列重量份数的原料制成:紫薯50‑80份、鸡蛋100‑120份、小麦粉30‑50份、食盐2‑5份、水适量;制作方法如下:(1)原料准备;(2)紫薯汁制备;(3)蛋液制备;(4)鸡蛋饼制作。本发明的紫薯鸡蛋饼,以紫薯、鸡蛋为主要成分,味道鲜美,口感极佳,富含蛋白质及各种人体所需的营养,且制备方法简单,成本低廉。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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