一种紫薯面条
- 专利权人:
- 韩艳君
- 发明人:
- 韩艳君
- 申请号：
- CN201810215928.X
- 公开号：
- CN108142819A
- 申请日:
- 2018.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种紫薯面条，由以下按照重量份的原料组成：荞麦粉70‑90份、紫薯粉100‑120份、玉米淀粉18‑26份、谷朊粉6‑8份、小麦粉20‑30份、冬瓜粉10‑16份、桃子10‑16份、鸡蛋8‑12份、淀粉6‑10份、五香粉4‑6份、食盐7‑13份、味精5‑7份、食用油6‑8份、水20‑50份。本发明口感好，提高了抗折断强度，而且营养价值比较高，无任何添加剂，是一种营养丰富的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
