一种鸡肉精油及其生产工艺
- 专利权人:
- 漯河市青山高科技生物技术开发有限公司
- 发明人:
- 安红星,李园园,张艳丽
- 申请号：
- CN201911002390.5
- 公开号：
- CN110558389A
- 申请日:
- 2019.21.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉精油及其生产工艺,它是由以下重量份的原料制备而成:壬二烯醛0.2‑0.6份、2,4‑反式癸二烯醛1‑3份、4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑2‑3份、2‑甲基‑3‑巯基呋喃0.4‑0.5份、四氫噻吩酮0.4‑0.5份、双二硫醚0.7‑0.8份、2,3甲基吡嗪2‑3份、2‑乙酰基噻唑0.4‑0.5份、1%浓度的1,6己二硫醇0.4‑0.8份等等;具有香味持久浓郁、口感好、保质期较长的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
