一种绿色豆筋及其制备方法
- 专利权人:
- 唐永洪
- 发明人:
- 唐永洪
- 申请号：
- CN201610338928.X
- 公开号：
- CN105767211A
- 申请日:
- 2016.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种绿色豆筋，主要以双青豆为原料制成。制备方法包括：将双青豆搅拌粉碎、研磨成豆浆并煮沸得到浆汁；待所述浆汁冷却至表面结成皮状后，将表面的皮卷制成多层，60?70℃烘烤24h以上，即可。本发明实施例的绿色豆筋具有原料丰富、营养丰富，所含营养成分易被人体所吸收，满足不同人群对口味的不同需求，口感独特劲道、纯天然，并富有一定的保健功能的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
