一种鲜花酱及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州博多工贸有限公司
- 发明人:
- 姚元峰
- 申请号：
- CN201210211911.X
- 公开号：
- CN102697027B
- 申请日:
- 2012.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鲜花酱及其制备方法，属于食用酱技术领。该鲜花酱包括下述组分：果葡糖浆、新鲜茉莉花、白砂糖、茉莉花汁；蜂蜜、食用胶、调味剂和水。上述的鲜花酱采用新鲜的茉莉花做为原料，采取本发明的方法使经过高温杀菌亦能保证其天然本色，辅以蜂蜜等调味剂，自然清香，芬芳浓郁，汤色清澈明亮，滋味浓郁醇厚，营养价值高，无论是单独清泡饮用还是搭配其他花茶均是理想之原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
