一种香蕉膨化粒的加工方法
- 专利权人:
- 重庆市双桥区危思科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201410523466.X
- 公开号：
- CN104287080A
- 申请日:
- 2014.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种香蕉膨化粒的加工方法，属香蕉加工领域，它能有效的解决一般的香蕉食用方法太过单一，而且不容易长时间的保存的缺点。用手将香蕉的表皮去除干净，然后投入到搅拌机中搅拌10分钟,将香蕉制成香蕉泥，然后在搅拌机中分别加入1公斤膨松剂、30公斤淀粉、25公斤玉米粉、50克花椒粉、200克辣椒粉、0.5公斤食盐、800克味精、1公斤白糖、20克香精，搅拌30分钟，使上述原料充分混合均匀，然后从搅拌机中倒出来装入到木桶中静置3个小时；将准备好的原料倒入膨化机中进行膨化制粒，将制好的膨化粒倒入不锈钢容器中，加入500克辣椒粉、300克味精后均匀的混合在一起即得香蕉膨化粒。主要用于生产香蕉膨化
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
