一种空心菜营养美味即食羊肉及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410694823.9
- 公开号：
- CN104432132A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种空心菜营养美味即食羊肉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉300-310、食盐10-15、木香粉10-15、陈皮粉10-15、生蛋清6-8、鲜腊梅花2-4、扇贝肉10-12、丁香粉7-8、空心菜汁14-16、牛蛙肉10-11、猪蹄冻粉8-9、水萝卜汁13-15、葡萄籽油18-20、南瓜籽油40-50、荞麦1-1.5、决明子1-2、桂枝1-1.5、菠菜根1-1.5、马鹿茸1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明在加工过程中使用了空心菜汁，使羊肉营养丰富，口感丰厚，清脆爽口，具有解毒、清热凉血、利尿的功效，加入的中药具有补元阳、通血脉、暖脾胃等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
