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一种樱桃营养香味即食羊肉及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410695173.X
- 公开号：
- CN104432135A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种樱桃营养香味即食羊肉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉300-310、食盐10-15、干蒜末10-15、胡椒粉10-15、香叶粉20-25、茴香粉15-20、冻干火腿肉7-9、仙人掌泥5-7、冬笋汁8-10、芝麻油2-3、南瓜粉4-6、欧芹叶4-5、牛肉丸8-9、麻花3-4、豆腐皮3-5、鲜樱桃汁12-15、橄榄油40-50、麦冬1-2、羌活1-2、金樱子1-2、太子参1-2、马鹿胎1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明在加工过程中使用了鲜樱桃汁，工艺独特，使羊肉营养丰富，口味鲜美，爽滑酥嫩，有调中补气、祛风湿之功效，加入的中药具有散表寒、祛风湿、利关节等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
