ALLALA BEAUDOUR,BEAUDOUR ALLALA,COULOMBEL YANN ALAIN GEORGES ABEL,YANN ALAIN GEORGES ABEL COULOMBEL
申请号：
FR1200431
公开号：
FR2986694A1
申请日:
2012.02.15
申请国别(地区):
FR
年份:
2013
代理人:
摘要：
Ice-cream filled frozen pancake food product prepared by frozen trimming, is claimed.Produit alimentaire constitué d'une crêpe chauffée et mise en forme de chausson fermé et soudé, contenant une garniture glacée. L'invention concerne un procédé de fabrication pour produire des crêpes chaudes fourrées avec une garniture glacée. Cette crêpe garnie de glace est préparée dans un dispositif matériel permettant de décongeler si nécessaire, chauffer et sceller la crêpe autour de sa garniture, sans faire fondre la préparation glacée. Le résultat après préparation se présente sous la forme d'une crêpe chaude en chausson contenant une garniture glacée froide, à consommer à la main comme un cornet de glace.
