The present invention relates to a method for producing a product from black tea, comprising the step of heating the starting material of black leaf tea having a moisture content of less than 10 wt.%, At a temperature of from 55 to 90 ° C for at least 20 hoursНастоящее изобретение относится к способу получения продукта из черного чая, включающему стадию нагревания исходного материала черного листового чая, имеющего содержание влаги менее 10 мас.%, при температуре от 55 до 90°C в течение по меньшей мере 20 ч.