The present invention relates to a method for producing a product based on black leaf tea, comprising the step of heating the starting material in the form of black leaf tea having a moisture content of less than 10 wt.%, At a temperature of from 170 to 250 ° C for less than 60 s. The present invention also relates to a black leaf tea product obtained by this method.Настоящее изобретение относится к способу получения продукта на основе черного листового чая, включающему стадию нагревания исходного материала в виде черного листового чая, имеющего содержание влаги менее 10 мас.%, при температуре от 170 до 250°C в течение менее 60 с. Настоящее изобретение также относится к продукту на основе черного листового чая, полученному данным способом.
