一种无防腐剂保健酱油
- 专利权人:
- 王萍
- 发明人:
- 王萍
- 申请号：
- CN201410573033.5
- 公开号：
- CN105595089A
- 申请日:
- 2014.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无防腐剂保健酱油，属于调味品；旨在提供一种营养丰富、香味浓郁、口感醇厚、保质期长的酱油。由以下原料制成：黄豆、麸皮、花生、杏仁、芝麻、麦芽、赤小豆、山渣、陈皮。本发明能够使粮食充分分解而得到更多的生物酶以及抑菌物质，从而提高酱油的营养成份和品质；另外加入健胃消食、增进食欲的药材浓缩液提高了酱油的营养价值；本发明公开的酱油具有酱香浓郁、口感醇厚、味道鲜美、不含防腐剂等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
